Os prótidos são constituídos por quatro elementos fundamentais: Carbono (C), Hidrogénio (H), Oxigénio(O) e Azoto (N).
São macro moléculas constituídas por conjuntos de moléculas mais simples, os Aminoácidos (aa).
A parte -»Peptídeos e Dipeptídeos
Um peptídeo é uma molécula constituída por amino e ácido (Aminoácido) e um dipeptídeo é um conjunto de dois peptídeos. (dois aminoácidos)
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