Língua: músculo que se localiza na boca, está revestido por numerosas papilas gustativas que detectam 4 sabores: salgado, doce, amargo e ácido.
Glândulas salivares: localizam-se na cabeça e existem três pares: as parótidas que se localizam perto dos ouvidos, as sub-linguais que se localizam por baixo da língua na parte anterior e as sub-maxilares que se localizam debaixo do maxilar inferior na parte posterior. Segregam a saliva.
Dente: Localizam-se nos maxilares. A parte exterior do dente é constituída pela coroa - parte externa à gengiva; pela raiz - parte interna à gengiva e colo-linha que separa a coroa da raiz.
A raiz encontra-se encaixada no alvéolo dentário - orifício no maxilar, a prender o alvéolo à raiz encontra-se o cimento.
A parte interna é constituída por camadas. A camada mais externa que é visível é o esmalte que protege a coroa, A estrutura do dente é o marfim ou dentina de composição muito semelhante ao osso, por dentro desta camada encontra-se a parte que lhe dá vida - a polpa dentária - parte mole irrigada por vasos sanguíneos e um nervo que pode ter vários canais e que dão sensibilidade.
4 tipos de dentes. incisivos, caninos, Pré-Molares e Molares.
Tipo de dente Função Quantidade
Incisivos cortar 8
Caninos rasgar 4
Pré-Molares triturar 8
Molares Triturar 12
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